2022年2月24日 星期四

假酸漿植物

卑南遺址公園種植有假酸漿植物,假酸漿產於臺灣低海拔地區,山區生長者葉片較大而濃綠。此植物葉片為原住民常用食材,節慶時利用其葉片包裹成小米粽,取名祈納福、阿粨、阿拜、A- Bai,祈納福就是阿粨的原住民發音。假酸漿葉含大量植物纖維有助於消化,食用阿粨時連葉片一起食用,具有淡淡清香味。









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