這次來台東小住,帶第二批朋友走起史前舘。史前館已經整修一年多了,預定年底完工。看起來似乎還需時日才能重新開幕。
楊 明 津 Ming-Chin Yang
2021年11月22日 星期一
2021年11月21日 星期日
台東好食在民間
2021第ㄧ份台灣人觀點的餐飲評鑑 「500盤」名單。1家11盤、1家9盤、3家8盤、2家7盤、2家6盤、12家5盤、9家4盤餐廳、18家3盤、35家2盤、208家1盤。共291家餐廳。
蔣勳談好味道求諸於野─在台東,人的味蕾多半來自童年的媽媽味。推薦台東富岡漁港旁的海鮮店「乾煎小捲、龍蝦麵線、山菜」、池上街上的吉本肉圓「四神湯」、台東市開封街上正海城北方小館的韭菜醬蔥油餅。正海城北方小館的酸菜白肉鍋也不錯!
退休3年多來,偶爾小住台東,推薦台東中興路普賢寺隔壁的台味小玉餐廳、成功漁港的現炒阿汶平價海鮮小吃、台東長沙街的福井日本料理。
林道咖啡烘豆工作室
林道咖啡烘豆工作室主要是賣自己精心烘焙好的單品咖啡豆,墨西哥、瓜地馬拉等。主人廖先生從台中電信局自願調到台東電信局。退休後,潛心投入咖啡的領域。工作室的特點:
需先預約。大門前先敲鐘通報。Free Drinking免費無限量試飲5種咖啡,另1種缺貨。房屋砌磚、鐵工、木工、家具樣樣自己動手。位在半山腰可以眺望太平洋、海岸山脈、知本溪。
2021年11月20日 星期六
台東普賢寺。小玉餐館。
民國七十六年,身無分文的宗道法師,靠著義賣山水繪畫創作,及向友人借支一張65000元支票,在群山環抱的三峽鎮竹崙里山坡地,艱辛闢建清修道場普賢寺,供奉釋迦牟尼、大智文殊菩薩、大行普賢菩薩,開始弘法利生志業。宗道法師,台灣彰化人氏,早年曾就讀於師大美術系,剃度於廣化法師(一九二四~一九九六)座下 ,現為台北三峽普賢寺住持。台東普賢寺則是這幾年才陸續建置完成。
台東普賢寺隔壁小玉餐館開設30多年,顏先生、黃靜玉夫婦二人經營,兒女開始接手,乾淨、美味、家常、經濟實惠。
2021年11月19日 星期五
台東黑黑醜醜的肚臍柑
台東好山好水好水果,水果如大目釋迦、鳳梨釋迦、香蕉、鳳梨、芭樂、晚崙西亞(香丁) 、臍橙(肚臍柑)等。台東成功的氣候最類似臍橙生長的地中海氣候型,每年11月至隔年1月所生產的臍橙品質佳。
朋友送來黑黑醜醜的肚臍柑,這是台東盛產的肚臍橙,有一種外表像火燒過般黑黑醜醜,肉質細緻多汁,充滿自然果香味,真是橙不可貌相!
1820年巴西修道院果園中的甜橙產生了芽變,世界上於是產生了臍橙。其特色是果實頂部果皮會有一個未發育的副果,形成一個特殊的疤痕,類似人類的肚臍,因此被稱為肚臍柑。