2025年2月17日 星期一

2025BSM059-香蕉 banana、椰子coconut、肉桂 cinamon

斯里蘭卡常見香蕉 banana、椰子coconut、肉桂 cinamon
香蕉有黃色、綠色、紅色,紅皮香蕉價格最高而稱「貴族蕉」,吃起來有淡淡的香味。椰子分黃色、綠色,價格20-30元新台幣,路邊曬椰肉烹飪用的椰子肉品種不同。肉桂分棒狀與粉狀,觀光區可以看到表演肉桂削皮。



肉桂削皮



椰殻藝品

不同品種椰肉曬乾










2025BSM058-萬聖教堂 All Saints' Church

萬聖教堂 All Saints' Church是一座聖公會教堂,位於斯里蘭卡加勒堡內教堂採用維多利亞哥德復興風格的大教堂設計建造,並根據當地氣候進行了修改。教堂的設計為十字形,牢固地支撐在石柱與精美的木材雕刻拱門上。















2025BSM057-斯里蘭卡使用中最古老的新教教堂之一

荷蘭歸正教堂 The Dutch Reform Church Groote Kerk位於斯里蘭卡加勒堡 Galle Fort入口處不遠,荷蘭人於1755年建造,斯里蘭卡使用中最古老的新教教堂之一
壁掛ㄧ塊木雕紀念碑係紀念加勒前指揮官亞伯拉罕·薩姆蘭特 Abraham Samlant,那件棉質襯衫就是他受洗時所穿。教堂修復保護計畫榮獲2005年聯合國教科文組織亞太地區遺產最佳實踐獎由於教堂相對較高,且有加勒堡城牆的保護,因此2004年印度洋地震引發的海嘯中,教堂沒有遭受任何損壞。



















2025年2月16日 星期日

2025BSM056-加勒堡安縵度假村Amangalla

安縵加拉酒店 Amangalla最古老部分建於1684年,做為荷蘭指揮官及其參謀的總部,建築群於1715年落成。英國統治期間,該建築群做為英國士兵的營地。1865年被改建為新東方酒店。2005年成為安縵度假村國際酒店集團旗下的歷史遺產酒店,並更名為安縵加拉酒店 Amangalla;Aman的意思是和平,galla是加勒僧伽羅語名稱

酒店的入口是通過大廳,荷蘭人稱之為 Zaal,這是荷蘭殖民時期的遺產。大廳天花板6m高,前面是百葉窗陽台,面向林蔭大道。餐廳配有古董家具,提供包括斯里蘭卡菜餚在內的所有餐點,均使用傳統的古董銀器盛裝高聳的世紀末天花板、吊扇與枝形吊燈營造出精緻的環境,讓您可以品嚐正宗的斯里蘭卡和國際美食



午餐斯里蘭卡咖哩雞與餅

午餐酪梨沙拉

酒店前一顆老樹




大廳天堂鳥與吊燈




破碎的古老地圖