2011年3月20日 星期日

2011印度自由行_不一樣的磅秤



2011印度自由行_比亞尼飯(Biryani)

比亞尼飯(Biryani)是印度的經典料理之一。







2011印度自由行_減重的天堂



咖哩Curry 可以減重。在泰爾米語中,「kari」是「醬」的意思,但咖哩並非醬料,而是綜合各種香料的簡稱。印度菜幾乎都煮成糊狀,看不見蔬菜的長相,就叫它糊糊。印度教信徒大部分是素食者,80%以上信奉印度教,所以50%以上印度人是素食者,不少地方只有素食餐廳。素食可以減重,在加上咖哩更減重。

印度南瓜巨無霸。

印度紅蘿菠細長型。



印度胡蘿菠細長型。

印度木瓜巨無霸。

乳製品運送。

印度乳製品烹煮中。

乳製品運送。

印度乳製品烹煮中。





印度香料奶茶 Masala Tea ,每天2-3杯。

印度乳酪 Lassi 有助消化,陶碗一個0.6元
,用完即丟disposable。


路邊擺放鍋子巨無霸。

印度烹飪教室。





印度咖哩店。

果汁店。

路邊 Masala Tea。

乳製品店。

乳製品運送。





2011年3月19日 星期六

2011印度自由行_難忘的沙漠野炊

用牛糞烤印度饅頭,方法與台灣烤地瓜相同。







印度餅 Roti種類很多,當地人說這是 Chaptti,
但 Chaptti是扁平型的印度餅,所以就稱它印度饅頭吧。


用牛糞烤的印度饅頭很香很紮實。


用牛糞烤的印度饅頭很香很紮實。

2011印度自由行_印度共生互利生態













2011印度自由行_羊吃長刺植物

不可思議的羊吃長刺植物
沙漠地面羊沒得吃,牧羊人爬樹砍下長刺樹葉給羊吃

沙漠地面羊沒得吃,牧羊人爬樹砍下長刺樹葉給羊吃


沙漠地面羊沒得吃,牧羊人爬樹砍下長刺樹葉給羊吃

2011印度自由行_經濟實用的SIM卡


抵達印度第一件事就是申請手機SIM卡,可以打到印度全國各地,一方面訂旅館方便,一方面顯得很當地,一切交易更順利。申請費與電話費約新台幣300元,一個月用不完。


辦手機SIM卡須護照影印與相片二張

快照相片一張10元 需2張 
Airtel電信系統手機到處可通