鹿鳴溫泉酒店自然農法達人阿貴

鹿鳴溫泉酒店後面自然農法菜園、圈養麝香豬，還有梅花鹿區。幾次遇見自然農法達人來自嘉義的阿貴，為人熱心親切，介紹植物深入淺出現採體驗。附近發現鮮紅蘋婆果實，看似牛眼。

蘋婆別名：鳳眼果、七姐果，原產地在中國廣東與馬來西亞，約在5～8月間開花，7、8月成熟結果，因為果形像美麗的單鳳眼，因而有鳳眼果的別稱。濃密大葉的常綠落葉喬木，成熟後的果夾為醒目的紅色，裡面的果實則是黑色，果仁黃色，會開出許多的清雅鐘形小花。傳統吃法是將蘋婆丟進滾水中煮半小時，剝開後直接吃或沾醬油吃。因為味道很像栗子，蘋婆很常拿來煮雞湯喝。