插秧前的三次打田:第一次打田,把上次收割留下來的稻桿打到泥土中,讓這些稻桿可以藉由天然的分解過程,把稻桿分解肥料,滋潤田地,這次的打田同時翻動土壤讓它鬆軟。第二次打田,在油菜花開花的顛峰期,使用耕耘機把田間的油菜花打入土壤裡,讓油菜花分解成田裡的肥料,同時將稻田放水,軟化土壤並蘊含豐富的水分,泡水的過程加速土壤裡的綠肥爛掉,加速綠肥的分解。第三次打田,將土壤打得更爛更軟,主要就是要把田裡比較大的土塊打得細細小小,讓稻田裡的土壤苗床抹平。完成三次打田工作後,可以插秧了!
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