08 莫迪卡Modica香櫞Citron

2026西巴爾幹漫慢遊72天第08天

台北Taipei 01>卡塔尼亞Catania 02-05> 敘拉古Siracusa 05-07>莫迪卡Modica 07-09

香櫞Citron特別是具有極厚白色內皮albedo品種，最顯著的特徵是擁有非常厚實、海綿狀的白色內皮，而中心的果肉部分相對較小。街上賣香櫞Citron的自耕農熱心切白肉要我們嚐嚐，原來白色部分帶有淡淡的甜味清香，要吃的是厚厚的海綿狀的白色內皮。

原來好吃的部分是厚厚的海綿狀白色內皮