越南法國麵包 banh mi

越南法國麵包 banh mi是一種普通的街頭小吃，2018年 CNN稱會安的 banh mi為世界三明治之王。

走走會安古鎮找家古厝二樓，午餐簡單的banh mi與果汁，看看窗外街景。

2月中旬在河內寒流籠罩，取消海拔1500米的Sapa與3143米的番西邦峰 Fansipan，近一個月的自由行更加悠閒慢遊，會安古鎮大街小巷走上好幾回！

越南咖啡-鹽咖啡、椰子咖啡、蛋咖啡

越南人在街頭上坐著矮凳，品嘗越南滴濾咖啡 Ca Phe Sua Da與朋友閒聊，這是他們獨特的生活日常。

十九世紀越南成為法國殖民地後，法國人將種植咖啡豆與法式滴濾方式等咖啡文化帶入越南，今天越南已經成為全球第二大咖啡豆出口國。

越南種植的咖啡豆以 Robusta為主，口味濃郁帶苦澀味，所以越南咖啡常會搭配煉奶﹑雞蛋﹑椰子、冰塊；街頭上推出鹽咖啡、椰子咖啡、蛋咖啡、可可咖啡等。手沖滴濾咖啡的道具，也變成越南咖啡壺的特色商品。

年代悠久的歷史建築

會安古鎮坐落秋盤河 Thu Bon river下游北岸，秋盤河發源於1,600多米的越南山區，全長205公里，流到會安的秋盆河已接近出海口，不少船隻停迫在會安舊城外的河岸。會安古城區保留了大量黑瓦木構的古宅，融和越南、日本及清國的傳統建築樣式，進記古宅、陳氏家祠、均勝古宅與馮興古宅都是年代悠久的歷史建築。來遠橋又稱日本橋是日本廊橋建築，代表了日本商人在禁海令前於會安活躍的往昔，目前進行整修工程。

會安叫閃的人力車

穿著越南的傳統服飾奧黛 Ao Dai，坐在人力車上遊會安古鎮，欣賞老建築，似乎已成觀光行程之一。人力車設計車伕在後面，為了不礙觀光客視野，讓人好奇的是會安叫閃人力車匆忙的老街走一回，自己欣賞古鎮抑或是給慢遊旅客欣賞？肯定的答案是創造不少工作機會。

會安古岱海灘

越南自由行第一站峴港，欣賞美溪海灘 My Khe Beach，2005年被 Forbes雜誌評為世界最美6大海灘之一。走了20幾天，最後一站會安，除了會安古鎮，還有會安的安邦海灘 An Bang Beach、古岱海灘 Cua Dai beach。海灘長達30公里海岸線，是越南觀光的天然資源優勢。