2024年2月13日 星期二

會安日出皇宮大飯店

會安日出皇宮大飯店 Grand Sunrise Palace Hoi An開幕半年,ㄧ樓、頂樓有游泳池,地下一樓SPA按摩很專業,每天接駁車去古鎮、海灘。安排高樓層陽台視景好,與員工互動融洽。休閒渡假好地方!





















2024年2月12日 星期一

精彩的「天旋地轉動」

南會安熱門活動之一就是到迦南島 Cẩm Nam秋盆河 sông Thu Bồn上搭乘竹桶船,又稱簸箕船、椰子船、竹籃船,戴著草與竹子製作的圓錐形斗笠,河岸兩旁密布著水椰子與檳榔樹,到達定點船隊圍成一個圓圈,開始有竹桶船表演精彩的「天旋地轉動」隨著音樂起舞耍槳,讓竹桶船轉圈圈,飆速旋轉中,竹桶船幾乎傾斜貼近水面。
竹桶船的由來,據說是在越南阮朝第12任皇帝阮福昶執政期間,為了修築他自己的啟定皇陵,下令對每艘漁船加收30%的稅來籌措經費,當時是以船頭的數量來計算船隻數量,越南漁民便發明了這種沒有船頭的竹桶船來逃避徵稅。













十分耀眼的菊花 - 鳳凰振宇

會安古鎮用心佈置門口花卉,走路間看到十分耀眼的菊花 - 鳳凰振宇,花如其名在眾多菊花品種中脫穎而出。



越南法國麵包 banh mi

越南法國麵包 banh mi是一種普通的街頭小吃,2018年 CNN稱會安的 banh mi為世界三明治之王。
走走會安古鎮找家古厝二樓,午餐簡單的banh mi與果汁,看看窗外街景。
2月中旬在河內寒流籠罩,取消海拔1500米的Sapa與3143米的番西邦峰 Fansipan,近一個月的自由行更加悠閒慢遊,會安古鎮大街小巷走上好幾回!

















越南咖啡-鹽咖啡、椰子咖啡、蛋咖啡

越南人在街頭上坐著矮凳,品嘗越南滴濾咖啡 Ca Phe Sua Da與朋友閒聊,這是他們獨特的生活日常。
十九世紀越南成為法國殖民地後,法國人將種植咖啡豆與法式滴濾方式等咖啡文化帶入越南,今天越南已經成為全球第二大咖啡豆出口國。
越南種植的咖啡豆以 Robusta為主,口味濃郁帶苦澀味,所以越南咖啡常會搭配煉奶﹑雞蛋﹑椰子、冰塊;街頭上推出鹽咖啡、椰子咖啡、蛋咖啡、可可咖啡等。手沖滴濾咖啡的道具,也變成越南咖啡壺的特色商品。