池上鄉因鄉內有一天然泉湖而得名,該地古名大坡TAPO,大坡為阿美族語,其意義為大池,池上鄉因適位於該池之上,日據時代遂以日語譯為「池上」,沿用至今。原為日據時期商人林石連所建,後再售予本鄉巨富邱家庭,民國37年轉售池上農會,本會於民國100年在新興村碾米廠區成立觀光工廠,並命名為「金色豐收館」。
「金色豐收館」占地約1.2甲的池上鄉農會碾米廠擁有特大型烘乾機、低溫冷藏桶等多樣重要設備,並引用新型日本進口礱穀機、精米機及周邊設備,是全國最先進的碾米工廠之一,碾米廠出廠的良質米不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總冠軍,更成功進軍日本市場。
投資金額逾新台幣壹億元,重要設備有特大型烘乾機、低溫冷藏桶,並引用新型日本進口礱穀機、精米機、及周邊設備。 cfda.org.tw
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