端午節將至月桃花盛開

月桃（玉桃、良姜、虎子花），月桃在名醫別錄被記載為荳蔻，是著名的香料之一，為台灣常見之多年生草本。月桃的閩南話是唸「硬桃」，唸著唸著就變成月桃了。

月桃在端午前夕正是月桃花盛開時，身為薑科的月桃帶有淡淡的薑香，因此早期人們會利用處理過的月桃葉當粽子的包材，月桃的花，呈下垂狀的圓錐花序，長可達50公分，苞片的末端具有美麗的桃紅色，最明顯的構造就是雄蕊瓣化的唇瓣，鮮黃色帶有紅點斑或線斑，紅艷動人很是吸引人與昆蟲。