隣居台東釋迦王胡泉

黃昏散步史前舘公園、聖母健康農莊花園，發現附近一處釋迦分裝場，幾次拜訪聊天，認識了台東釋迦王胡泉，為人熱心豪爽，頭腦靈活有創意，門口種植木鱉果當停車棚，小釋迦玩裝飾。他研發釋迦授粉，改良品種，申請專利，種植、收購、分裝、配銷。常吃免費的釋迦，也才知道幾天內成熟的釋迦就是NG的釋迦，無法配送行銷，而大目釋迦成熟期短無法外銷！

台東大目釋迦、鳳梨釋迦，種植面積合計約5千公頃，產量約5萬公噸，保守估計年產值約在40/60億新台幣，年生產果實約數百萬顆，這麼龐大的產量都是靠人工授粉而來，雄蕊需求至少要採集上千萬朵，將雄蕊花粉裝進授粉器，人工為雌蕊授粉。